PARADE KULINER BETAWI DI FIB UI

Beraneka ragam kuliner khas tanah Betawi. FOTO: DOK Bakul Budaya

Depok, JaringBisnis. Guna ikut menyemarakkan Hari Ulang Tahun ke-497 DKI Jakarta, komunitas Bakul Budaya Fakultas Ilmu Budaya Universitas Indonesia (FIB UI) bersama para anggotanya mengumpulkan beraneka ragam kuliner khas tanah Betawi, dari mulai kudapan hingga menu masakan untuk makan siang.

Dengan berbagai menu khas betawi tersebut Komunitas Bakul Budaya FIB UI menggelar acara Parade Kuliner Betawi di Pelataran FIB UI, Depok, Sabtu (22/6). Acara ini diadakan guna ikut menyemarakkan Hari Ulang Tahun ke-497 Jakarta. Bakul Budaya bersama para anggotanya mengumpulkan beraneka ragam kuliner khas tanah Betawi, dari mulai kudapan hingga menu masakan untuk makan siang.

Pelataran FIB UI seperti disulap menjadi bernuansa budaya Betawi karena selain terhidang beraneka macam makanan, pakaian yang dipakai para pegiat seni yang datang pun mengenakan beraneka macam pakaian bernuansa Betawi seperti Kebaya Encim, Baju Kurung, juga pakaian pangsi yang membuat orang yang memakainya seperti pendekar silat.

Di antara menu-menu makanan yang terhidang terlihat kudapan-kudapan yang menggugah selera seperti kue cucur, kue dongkal, kue lapis pepe, kembang goyang, kue cincin, roti buaya, gado-gado, hingga laksa Betawi yang bercita rasa gurih dan kaya rempah.

Meski acara bertajuk Parade Kuliner Betawi, namun tidak hanya makanan yang khas Betawi, hiburan pun tersaji dengan seluruhnya bertema kultur Betawi seperti Tari Goyang Ngamprok, Tari Lenggang Nyai, Tari Tepak Selaras, Tari Puspa Pesona, Tari Simsim, hingga Tari Yapong yang ditarikan massal oleh lebih dari 50 penari.

Selain hiburan tarian, acara juga diisi dengan acara cerdas cermat dengan berbagai pertanyaan seputar seni budaya dan tradisi Betawi. Ketua Umum Bakul Budaya Dewi Fajar Marhaeni dalam pidato pembuka acaranya mengatakan bahwa acara ini digelar untuk ikut menyemarakkan HUT ke-497 Jakarta sekaligus untuk terus mengajak masyarakat mencintai seni dan tradisi Nusantara yang kaya. (JB/01/Ole)